Το μεγάλο κρασί από ένα καλό αμπέλι φυτεμένο στον κατάλληλο τόπο…. T-OINOS
Διάφοροι μύθοι και θρύλοι συνοδεύουν το σχεδόν ‘σεληνιακό’ τοπίο του Φαλατάδου στην καρδιά της Τήνου με τα περίφημα γρανιτικά πετρώματα. Σε αυτό το έξω-γαλαξιακό terroir, διάσπαρτο με γρανιτικούς βράχους - μια περιοχή εξαιρετικής διατηρητέας φυσικής ομορφιάς - η ομάδα του Τ-OINOS θα σας καθοδηγήσει στους αμπελώνες και τα κρασιά του οινοποιείου. Μια μοναδική εμπειρία αισθήσεων, στην οποία η γευστική δοκιμή ενισχύεται από το εντυπωσιακό terroir των αμπελώνων και τη ‘μαγική’ ενέργεια που πηγάζει από το συγκεκριμένο τόπο. Στο μικρό, boutique διαστάσεων, οινοποιείο έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε μια σειρά διαφορετικών γευστικών δοκιμών που έχουv ετοιμάσει με ιδιαίτερη φροντίδα για εσάς. Οι γευστικές δοκιμές και ξεναγήσεις γίνονται κατόπιν κράτησης στο reservations@toinos.com και για κάθε πακέτο ισχύουν διαφορετικές χρεώσεις.
Ανακαλύπτοντας το T-OINOS
Η περιήγηση στον αμπελώνα του Φαλατάδου, Clos Stegasta, σημείο αναφοράς του T-OINOS με τα διατηρητέα αρχαία πατητήρια (Stegasta) στα οποία οινοποιούσαν τα σταφύλια στο παρελθόν, αναδεικνύει την ομορφιά των αμπελώνων και αποτελεί ένα ‘ταξίδι’ στην ιστορία της οινοποίησης στο νησί μέχρι και το σήμερα. Η μοναδική εμπειρία θα ολοκληρωθεί με μια γευστική δοκιμή 3 κρασιών από την ‘πολύτιμη’ συλλογή: Clos Stegasta Asyrtiko, T-OINOS Mavrose και Clos Stegasta Mavrotragano, θα φέρουν το συγκλονιστικό terroir του T-OINOS στα ποτήρια σας.
Η Εμπειρία T-OINOS
Δοκιμάστε τα κορυφαία κρασιά στην τρέχουσα εσοδεία τους. Μετά την ξενάγηση στους εμβληματικούς αμπελώνες Clos Stegasta και την επιστροφή στο οινοποιείο ακολουθεί γευστική δοκιμή των icon κρασιών του T-OINOS από τις αυτόχθονες ποικιλίες Ασύρτικο και Μαυροτράγανο που φύονται σε αυτόν τον ‘άγριο’ τόπο: Clos Stegasta Asyrtiko, T-OINOS Mavrose, Clos Stegasta Mavrotragano και Clos Stegasta Mavrotragano Rare ξεδιπλώνουν τη μοναδικότητα του terroir των αμπελώνων, με ενέργεια, ένταση και δύναμη έκφρασης να ‘ξεχειλίζει’ στο ποτήρι σας.
